Pinot Noir unfiltered Lukas Lehner 2018

Een prachtig geconcentreerd en intens boeket van zoethout, rozenbottel, kruidnagel en zwarte peper. De middendronk is er eentje met een zeer fijne tanninestructuur, kristalheldere zuren en een bijna zijdezachte afdronk. De wijn werd gedurende 20 maanden opgevoed in barriques. Om de frisheid van deze Pinot te benadrukken, raden wij aan hem te combineren met roze gebraden vlees, risotto met eekhoorntjesbrood en morilles. Deze wijn leent er zich ook toe om lichtjes gekoeld te serveren.