The Fishwives club Sauvignon blanc 2022

The Fishwives Club Boutique Winery is een nieuw concept in the Cape. Theunis Van Zijl, de wijnmaker, selecteert de beste handgeplukte druiven in de regio om er toegankelijke prachtige wijnen van te maken. Een verhaal van passie, talent en doorzettingsvermogen. Deze jonge Sauvignon Blanc is zeer toegankelijk: een frisse, strakke wijn met krachtige, fruitige aroma’s. Op dronk. Deze witte wijn begeleidt op een ideale manier oesters, garnalen en andere zeevruchten. Wij proefden hem bij een typische tomaat garnaal met frietjes. Door de aanwezige zuren en de lichte exotische toetsen past deze frisse wijn ook bij een meer kruidige en exotische keuken. Hij kan ook geserveerd worden als aperitief.