Le Civaie Lugana Riserva DOC 2019

Een schitterende witte wijn uit Noord-oosten van Italië die je zeker gedronken moet hebben. De helft van de wijn werd gefermenteerd in eiken vaten met autochtone gisten, gevolgd door een opvoeding van 18 maand op eiken barrique. Regelmatig wordt de wijn gebatonneerd. De strogele kleur met groene reflecties weerspiegelt zijn kwaliteit al bij de eerste aanblik. In de neus verwelkomen rijkelijke aroma 's van tropische fruit en citrusaccenten je met vleugjes bergamot. De complexiteit komt nog meer naar boven wanneer men in de tweede neus lichte accenten van witte peper waarneemt die gevolgd worden door groene kruiden en fijne nootjes in een mineraal jasje. De aanzet is vol en explosief met een perfect gebalanceerde middendronk die ondersteund worden met een frisse aciditeit. De finale is lang en blijft heerlijk nazinderen.