Aragonez da Malhadinha 2019

Deze Aragonez (Tempranillo) wordt handmatig geoogst met een bijkomende selectie van enkel de beste druiven op de sorteertafel. Na een zachte persing &gecontroleerde fermentatie, wordt de wijn opgevoed gedurende 18 maand op nieuwe eiken vaten. De kleur is diepintens met purperen rand en zeer intens. In de neus een wervelende complexiteit van rijp rood fruit, heerlijke kersjes op likeur en hinten van chocolade. Na het walsen wordt de neus intenser en heeft men eveneens een aangename kruidigheid en leuke houtimpressie. De mond is gestructureerd met versmolten, maar aanwezige tannines aangevuld met een heerlijke fraicheur. De fruitimpressie geeft een mooi jasje aan het kruidige, licht gerookte accent en resulteert in een lange afdronk. Een wijn die men gedurende jaren kan bewaren. Indien u, geheel terecht, niet zolang kan wachten om deze verfijnde krachtpatser te degusteren, raden we u aan om hem te karafferen.